手焼きせんべいのおいしさの秘密は、熟練した職人さんが一枚一枚丹念に繰り返し…繰り返し…両面を狐色になるまで焼き上げ、水分を充分に蒸発させて、サックリと焼き上げるところにあります。
　当店が自信を持ってオススメする手焼き煎餅の数々!!製造元は全国土産物品評会で最優秀賞に輝いた、あの『ねぎみそ煎餅』の（株）片岡食品です。