まめたびこわれ（久助）
まめたびこわれ（久助）
販売価格: 600円(税別)
(税込: 648円)
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商品詳細
「まめたびこわれ（久助）」は、楽しさと伝統を兼ね備えたユニークなお煎餅です。
この商品の魅力は、ただの煎餅ではないという点にあります。
小さな足袋をかたどった形状が特徴的で、見た目にも楽しいアイテムです。これらの煎餅は、全国屈指の足袋生産を誇る埼玉県行田市で生まれました。この地域は、400年以上の歴史を持つ足袋の町として知られており、伝統的な技術が脈々と受け継がれています。
この商品の魅力は、ただの煎餅ではないという点にあります。
小さな足袋をかたどった形状が特徴的で、見た目にも楽しいアイテムです。これらの煎餅は、全国屈指の足袋生産を誇る埼玉県行田市で生まれました。この地域は、400年以上の歴史を持つ足袋の町として知られており、伝統的な技術が脈々と受け継がれています。
商品詳細
| 配送方法 | 常温便 |
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他の写真
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●原料米から厳しく吟味し、じっくりと熟成させた生地だけを使用しています。ご注文を受けてから焼く、頑固なまでのこだわりで作っています。大谷石の焼き釜で、丹念に時間をかけ一枚一枚丁寧に焼き上げました。 -
●建物の防火壁にも使用される「大谷石」は耐熱性に優れ、その炉で手で焼くことによって生地に空気が当たり風味が増し、機械焼きに比べ、その焼き具合・味に大きな違いを引き出します。 -
●タレを刷毛（ハケ）で塗ることによって、生地の油を取り、タレが中まで染みます。（いわゆるドブ漬けは表面の油がタレをはじき、中まで染みにくいのです。）
